За останні роки збільшилася тенденція до відкриття приватних пекарень. Кожного разу майбутні хлібороби постають перед вибором приймаючи рішення про придбання обладнання для свого бізнесу. Для цього їм доводиться годинами сидіти за літературою в пошуках інформації про ту чи іншу одиницю обладнання. Щоб хоч якось спростити їм цю справу, ми вирішили зробити невеличкий огляд тістоміси середньої продуктивності, оскільки саме їх найчастіше підприємці використовують у своїх пекарнях.Читати далі