Тестоделитель А2-ХТН

ПРИНЦИП ДЕЙСТВИЯ

Из бункера 13 (см. рис.) тесто подается в тестовую камеру 18, где захватывается непрерывно вращающейся лопастью 17. Вначале заслонка 16 открыта, и содержащиеся в тесте газы выталкиваются обратно в бункер. Затем она закрывается, и под давлением лопасти тесто заполняет мерный карман делительной головки 8, сообщаю­щийся в этот момент с тестовой камерой.

Наличие стабилизатора давления (механизма дросселирования) позволяет поддерживать в зоне нагнетания определенное давление, что обеспечивает постоянную плотность теста, поступающего в мерный карман. Благодаря заслонке 16, которая под действием избыточного давления поворачивается, преодолевая сопротивление пружины механизма дросселирования, избыток теста попадает обратно в бункер. При заполнении тестом следующего мерного кармана поршень, перемещаясь, выталкивает отмеренную ранее массу теста. Заготовка отделяется от делительной головки ножом 7. Масса тестовых заготовок изменяется с изменением объема мерного кармана делительной головки.